Cafe de RAKUTEN BOOKS

2009年7月13日更新
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エリカ・アンギャルさん 『世界一の美女になるダイエット』

今回ご紹介する本はコチラ!

世界の美女が守ったセオリーは68!
項目ごとのアドバイス、一つ一つが重要事項です!

朝は何時ごろ、どんなものを、どう食べるのがベスト?昼は?夜は?今口にするものが10年後の自分を創ります。「美女」が守るべき、食べ物ルールが68項目。守れるものから試していける、無理しすぎないダイエット本です!

ココが便利!
  1. エリカさんのやさしい語り口調が和みます。エリカさんと自分の「約束」を守る感覚で進められるダイエット!
  2. 同じサラダでもどんなサラダがいいのか、具体的でわかりやすい解説は明日からの買い物に迷いません。
  3. 巻末には一週間のスペシャルダイエットレシピを掲載!お勧めサプリや優良食品などが実名で紹介されています!
『世界一の美女になるダイエット』
『世界一の美女になるダイエット』
著書:エリカ・アンギャル
価格:1,365円(税込)
出版社:幻冬舎
購入はこちら

いくつ正解?ダイエットの常識力をエリカさんが採点!

問題

■コンビニで見つけたレタスサラダときんぴらごぼう。ダイエットの最中はきんぴらごぼうを選ぶ
■健康のために、キッチンのサラダオイルをコーンオイルに変えた
■コンビニで食品を買うとき、必ず食品裏を見てカロリーをチェックする
■どうしても空腹がガマンできないとき、焼き芋とベーグルなら糖分の少ないベーグルを選ぶ
■飲み会のとき、できるだけカロリーを控えようとしてアーモンドをつまんでいた

採点する!

■コンビニで見つけたレタスサラダときんぴらごぼう。ダイエットの最中はきんぴらごぼうを選ぶ
サラダならOK、という思い込みは捨てましょう!レタスなどの薄い色の野菜を使ったサラダには 野菜で取りたい栄養分の「抗酸化成分」があまり入っていません。油を使うカロリーが高いきんぴらごぼうのほうが、ほしい栄養素をしっかり確保できるためダイエット時にはお勧めなのです!
■健康のために、キッチンのサラダオイルをコーンオイルに変えた
植物性のオイルならなんでもOKではありません。油分のうち必須脂肪酸といわれるオメガ3 (青魚など)、オメガ6(サラダ油・ドレッシング)、オメガ9(オリーブオイル、ナッツ)を バランスよくとる必要があります。加工食品や外食など、普段の食品に多く含まれているオメガ6は、 現代人は過剰摂取しています。減らすように、心がけましょう。サラダ油もコーン油も精製された オメガ6の油なので、オリーブオイルやゴマ油にチェンジしましょう。
■コンビニで食品を買うとき、必ず食品裏を見てカロリーをチェックする
カロリー表示よりもっとチェックしなければならないのは使用されている原材料表。 最も多く使われているものから順番に記載されていますので、同じココアでも、「砂糖」が一番 なのか、「カカオ」が一番なのかで大きく違ってきます。マーガリンやショートニングなど、美容の 大敵の「トランス脂肪酸」系の油脂が多すぎないか、必ず原材料表をチェックしましょう!
■どうしても空腹がガマンできないとき、焼き芋とベーグルなら糖分の少ないベーグルを選ぶ
白パンや白砂糖など「白い食べ物」は精製されたものが多く、食物繊維や栄養素が抜けていて 血糖値が上昇しやすく、下がりやすいので美を阻みます。それくらいなら食物繊維たっぷりで栄養も ある焼き芋がおススメです。ベーグルを食べたいなら黒糖やライ麦を使った茶色いものを。 またスモークサーモンや卵・鶏肉など、タンパク質と一緒に食べましょう。
■飲み会のとき、できるだけカロリーを控えようとしてアーモンドをつまんでいた
アーモンドやクルミなどのナッツ類は良質な油分の宝庫!美女の間食としてとってもお勧めです。 油で揚げてあるおつまみ用のものではなく、塩分が少ないローストしたものをパックで持ち歩き、 おなかが減ったら5〜6粒ほおばりましょう。
■ケーキや甘いものを食べるなら食後すぐに食べる
血糖値が急激にアップダウンすると、太りやすい体質になる危険大!ケーキや甘いものを食べる なら、空腹時より食事の後、ある程度血糖値があがっている間に食べるのがベターです。 間食としてどうしても甘いものが食べたい場合は、ローストアーモンド5〜6粒といっしょに食べる と、急激な血糖値のアップをある程度防げます。

ミス・ユニバースの舞台裏ものぞき見ることができる 明日から真似できる、美女のリアルな作り方が満載!

『世界一の美女になる
『世界一の美女になるダイエット』
著書:エリカ・アンギャル
価格:1,365円(税込)
出版社:幻冬舎
購入はこちら
レビューもチラ読み
  • ★実は間違った知識を持っていたことにびっくり。ミス・ユニバース・ジャパンの栄養コンサルタントをされてる著者の言葉なのでとても説得力があります。

  • ★食べることの大切さを改めて考えさせられました。食べないダイエットよりも食べるダイエットをしないと、10年20年後に差が出そうです。

  • ★細かくキャッチーな項目だてがしてあり、わかりやすいので忘れてしまった内容を探すのも簡単です。

  • ★大変ためになる内容でした。実践も出来そうです。ダイエットもそうですが、美容のためにも、年齢問わず、女性なら一度は読むべき一冊だと思います。

  • もっとレビューを読む!>>

profile

エリカ・アンギャルさん
エリカ・アンギャルさん

ミス・ユニバース・ジャパン(MUJI)公式栄養コンサルタント。2004年以来、知花くららや森理世らファイナリストたちへ栄養指導を行なっている。美と健康をコンセプトに、「内面からより美しく、健やかに輝く」食とライフスタイルを発信。オーストラリア・シドニー生まれ。シドニー工科大学卒、健康衛生科学学士。ネイチャーケアカレッジ卒、栄養士。オーストラリア伝統的医薬学会(ATMS)会員。日本在住歴は12年になる

美女が語る
「美女の創り方」本!

世界一の美女の創りかた
著書:イネス・リグロン
出版社:マガジンハウス
価格:1,575円(税込)
購入はこちら
世界一の美女の創りかた(part 2)
著書:イネス・リグロン/知花くらら
出版社:マガジンハウス
価格:1,575円(税込)
購入はこちら
『世界一の美女の創りかた マイビューティーバイブル』
出版社:マガジンハウス
価格:1,800円(税込)
購入はこちら

著者インタビュー

世界中が今、日本女性の美しさに釘付けです!
「私の持つ美と栄養の知識で、皆さんが輝ける一助になりたい!」

‐‐知花くららさん、森理世さん、そして2009年の宮坂絵美里さん。ミス・ユニバースのファイナリストたちの公式栄養士として、美女を世界に送り出しているエリカさん。エリカさんから見て日本女性はいかがですか?

エリカさん とても素直で美しいと心から思います。ジャパン・ビューティは今、本当に熱い注目を集めていて、ミス・ユニバースの世界大会でも、日本代表の美しさに皆が釘付けです。

映画『ラストサムライ』で小雪さんの透き通るような美しさにも世界が驚愕しました。

‐‐逆に日本女性で気になるところは?

エリカさん 美しいのは美しいけれど、ちょっと「痩せる」ということに熱心すぎるかも。日本女性はみんなカロリーばかりを気にして、カロリーさえ低ければ太らない、大丈夫と思い込んでいますね。サラダに塩だけかけて食べて安心しているけれど、野菜に含まれているリコピン(トマトに入っている成分)やベータカロチン(にんじんなど)は、油溶性の栄養素なので、オリーブオイルなど良質な脂肪分といっしょにとらないと吸収されないんです。それにサラダだけだと腹持ちしないから2時間くらいでおなかがすいてしまう。そしてついつい甘いものを食べてしまうでしょう?

‐‐はい(汗)。

エリカさん それがいちばんいけません。おなかがすいているときにクッキーやキャンディやソーダなんかを食べちゃうと、血糖値がぐんと上がります。そうするとインスリンというホルモンが出る。インスリンは使っていないカロリーを脂肪に変える大敵です。

『世界一の美女になるダイエット』
著書:エリカ・アンギャル
価格:1,365円(税込)
出版社:幻冬舎
購入はこちら

日本人はカロリー恐怖症で脂肪恐怖症。でもカロリーよりも、中に含まれている食材や栄養素、食べるタイミング、組み合わせなどを重要視したほうがいいと思います。
伝統的な日本食は、バランス、栄養面、腹持ちともにとても優れていて、美女になれる最高の食生活です。日本食は海外では、とってもファッショナブルなんですよ!そしてもうちょっと太っても大丈夫。アバラ骨が見えちゃうのはダメですよ。

‐‐アバラ骨・・・。生まれてこの方見たことないので、痩せてる人にあこがれちゃうんですが(笑)。

エリカさん No!ダメですよ!ガリガリはエナジーも魅力も欠けてしまいます。理想的なのは藤原紀香さん、SHIHOさん、長谷川理恵さん。アンジェリーナ・ジョリーも健康的で本当に美しいです。元気のない美女はとっても残念だわ。

‐‐公式栄養士の仕事ってどんな仕事ですか?

エリカさん 食事だけでなく、運動、美容、そしてメンタルまでトータルサポートして、いっしょにミス・ユニバースの日本最終選考会を目指します。まず最初はファイナリスト全員を集めて栄養や食事に関するセミナーを行いますが、その後は一人ひとりのファイナリストたちとマンツーマンでそれぞれの課題に取り組みます。たとえば痩せなければならない人、太らなければならない人、肌が荒れている人、冷え性の人、睡眠が取れないなどメンタル面も。

‐‐太らないといけない人?

エリカさん そう!もうちょっと太らないといけない人が毎年います。これは日本だけよ。ゆっくりとキレイに太るのはとっても難しいので指導も大変。でもこれはとても大事なことです。なぜなら世界大会では、第一次関門は水着審査。それに通らないと次のステージに進めないから。理世さんは水着審査でも世界でトップだったんですよ。 あとは冷え性。日本人のファイナリストにはとても多いんです。運動の仕方も一人ひとりに合わせて指導していきます。 そして最後はやはりメンタル面のサポートが重要。

‐‐メンタルマネジメントも仕事の一つなんですね

エリカさん はい、大会が近づいてきて、最後のほうのプレッシャーは本当にすごいものがあります。自分のバランスを失わないように、世界のミスの中に出ても自信を持って微笑むことができるように、その人の美しさを200%発揮できる状態に持っていくのが私の仕事です。

『“世界一美しい”A型美女になる方法』
著書:エリカ・アンギャル
価格:1,000円(税込)
出版社:主婦と生活社
購入はこちら

‐‐大変なだけに、やりがいも大きそうですね!

エリカさん もちろん!一人ひとりの悩みや課題に取り組んで、肌がきれいになったり、きちんと望んだとおりに痩せられたり、結果が出たときは本当にうれしい!そして日本人のファイナリストはとってもみんな熱心でマジメで、私の言うことをしっかり理解して指導についてきてくれる人がほとんどなのでとてもうれしいです。情が移ってしまって、みんな大好きになってしまうし、絶対No.1だと思って大会に臨むんです。残念ながらNo.1になれなかったときなどは抱き合って泣いてしまったことも。
彼女達が輝いているのは、ほかの誰かになりたがって無理なダイエットや無茶なトライアルをしたからではないことを理解してほしい。誰かを目指すのではなく、自分のベストを目指してがんばったから、個性も豊かな本当に美しい人になれたんだと思います。皆さんもぜひ人と比べないで。自分自身をベストな状態に持っていくことを目指してほしい!私は究極の自分を目指してがんばった彼女達が本当にかわいくて大好きで、誇りに思っているんです。


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『ザ・トレーシー・メソッドDVD BOOK マット・ワークアウト』
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出版社: マガジンハウス
本体価格:2,857円 (税込 3,000 円)
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『DVDでマスターする 即効小顔 骨気メソッド』
『DVDでマスターする 即効小顔 骨気メソッド』
著者: 林幸千代
出版社: 河出書房新社
本体価格:1,500円 (税込 1,575 円)
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『歩くだけで美脚になる! 魔法の「腕組みウォーク」 』
『歩くだけで美脚になる! 魔法の「腕組みウォーク」 』
著者:小倉義人
出版社: 講談社
本体価格:1,200円 (税込 1,260 円)
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『プチ筋ダイエット』
『プチ筋ダイエット』
著者: 優木まおみ /宮田トオル
出版社: フォレスト出版
本体価格:1,300円 (税込 1,365 円)
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