おうちで給食ごはん　子どもがよろこぶ三つ星レシピ６３

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
全国食育都市ランキング第１位、「置戸町の給食」をおうちごはんにアレンジ、６３品のレシピ大公開。

【目次】（「BOOK」データベースより）
ごはん／パスタ・めん／肉料理／魚料理／野菜料理／みそ汁・スープ／体調に合わせて作る親ごころメニュー

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
佐々木十美（ササキトミ）
北海道置戸町立置戸小学校栄養教諭、置戸町学校給食センター管理栄養士。１９５１年置戸町生まれ。名寄女子短期大学栄養学科（現・名寄市立大学短期大学部）を卒業後、７２年から置戸町学校給食センターに勤務。２００７年から置戸小学校栄養教諭。置戸町で町民向け料理講座を担当するほか、食育に関する講演や研修を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）