ナチュラル美人の処方箋ベジごはん　５色の野菜パワーが美人をつくる！

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
トマト、にんじん、赤とうがらし。大根、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく。ほうれんそう、ブロッコリー、キャベツ、わさび。かぼちゃ、大豆、とうもろこし、しょうが、レモン。なす、ごぼう、しいたけ、ごま。色野菜をバランスよくとって美容のお悩みすっきり解消。いつもの野菜ですぐできる、カンタンレシピ。

【目次】（「BOOK」データベースより）
赤の章　便秘解消！毒出しレッドベジタブル／白の章　ストレスを吹っ飛ばせ！ココロの中からキレイの味方ホワイトベジタブル／黄の章　仕事終わりも安心！むくみすっきりイエローベジタブル／緑の章　酸化防止に最適！アンチエイジングのグリーンベジタブル／黒の章　見た目アップに期待！肌トラブル改善にブラックベジタブル

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
Ｍｉｚｕｋａ（ＭＩＺＵＫＡ）
狩野瑞香。料理研究家、フードコーディネーター。レシピ開発から撮影までを手掛ける。中学からの自炊を経て国内外で精力的に学び、野菜ソムリエやパン師範などの資格を取得。現在はＯＬと雑誌などのレシピ開発や企業の商品開発などをする傍ら、自宅で料理教室「Ｍｉｚ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」を主宰するなど幅広い方面で活躍中

みちのく（ミチノク）
イラストレーター。東京デザイン専門学校・イラストレーション科卒業。約２年間、グラフィッカーとしてのＯＬ生活を経た後、２００１年よりフリーランスで活動を開始。現在は小学生向け・ファミリー向けの雑誌や書籍を中心に、イラストとコミックを作成（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）