旅する料理教室　世界の料理上手から教わるとっておきレシピ

mariajinhaさん

評価4.00

投稿日：2011年01月15日

世界の様々な国の料理レシピが出ているということで興味があり購入。知らない料理も多く、興味深かったですが、多くの料理に、その国特有の材料や調味料などが必要になり、代用できるものなどが出ているわけでもなく、普通にスーパーで売ってるものだけで作るのは困難な感じがしました。

sweetsnowwhiteさん

評価4.00

投稿日：2010年12月08日

揃いにくい材料もありますが、いろいろな国の料理を味わえる事ができて、とても楽しいです。

うりすけ２さん

評価4.00

投稿日：2010年11月16日

世界中を旅しているやふなキブンに浸れる一冊。よそゆきの味ではなく現地の味を求める向きに。この食材ってこんな調理法もあったんだとカルチャーショックしきり！ワカモレ、ザウワークラウト、ザウワーリンゼン、トリッパ、ミートボールタジンを作ってみたい。