美肌食

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
肌トラブル別の食事とお手入れのポイント。

【目次】（「BOOK」データベースより）
第１章　肌のために食べるということ（五感で食べる／美食より素食　ほか）／第２章　肌トラブル改善の食品とケア法（食事で肌は変わる／乾燥肌改善の食品とケア　ほか）／第３章　美肌カレンダー（春のお手入れ注意点／夏のお手入れ注意点　ほか）／第４章　きれいになるお取り寄せ（自宅用にはたっぷりと注文／「きれいのおすそわけ」もまた楽しい）／第５章　美肌にいい「ひとり食」（ひとりだから、器にこだわる／高級フレンチより「ぶらり藁麦」　ほか）

【著者情報】（「BOOK」データベースより）
佐伯チズ（サエキチズ）
１９４３年生まれ。ＯＬを経て美容学校、美容室勤務ののち、１９６７年、フランス化粧品メーカー、ゲラン入社。その後、渡米などを経て１９８８年、パルファン・クリスチャン・ディオールのインターナショナル・トレーニング・マネージャーに就任。全国の美容部員の技術・接客指導の総責任者となる。また年間２０００人以上の女性の肌に触れ、トラブル解消に努めてきた。２００３年６月、クリスチャン・ディオールを定年退職後、エステティック・サロン、「サロン・ドール・マ・ボーテ」を開業。現在は２００４年１０月に自らがプロデュースした東京・代々木の総合美容施設「ビューティータワー」内にサロンを構え、現役エステティシャンとして活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）