野菜だけでおいしいごはん

⇒Izumimirunさんの野菜レシピ特集 ◆ブログ発！人気レシピ本特集

【内容情報】（「BOOK」データベースより）
「野菜だけの食事は寂しそう」？とんでもない！野菜だけでも見た目も華やか、食べておいしく、栄養もボリュームも満点の、体が喜ぶごはんができる。人気レシピブロガーが驚きの野菜料理術を紹介。
【目次】（「BOOK」データベースより）
１章　「あるものだけで」献立できた／２章　「これさえあれば」野菜だけでも満足ごはん／３章　野菜がかわる「スパイスマジック」／４章　「旬をいただく」春夏秋冬、四季の献立／５章　「野菜だけの生活」のそのわけは／６章　仕込んでおけば「パパッとごはん」／７章　野菜だけで作る「いつものおかず」／８章　「お鍋にまかせて」シンプル野菜料理術
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
庄司いずみ（ショウジイズミ）
東京都在住、一女の母。フリーライターとして雑誌や単行本の仕事をする傍ら、野菜だけの料理を紹介するレシピブログを運営。それが人気となり、０８年３月には『ｉｚｕｍｉｍｉｒｕｎのｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ　野菜のごはん』（扶桑社刊）を出版。野菜だけで作るユニークな料理が話題を呼んでいる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）