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商品情報
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- ・発売日：
- 2007年05月
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- ・サイズ：
- 単行本
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- ・ページ数：
- 255p
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- ・ISBNコード：
- 9784797671612
| 『ビッグコミック』に好評連載中の「名物に旨いものあり」（唯海太）を単行本化。４７都道府県の津々浦々から探し出した、知られざる名品、逸品、珍品。その旨さの秘密は？ 北海道（せたな）イカの沖漬 12 （上士幌）ミルクジャム 16 青森県（八戸） いちご煮 20 岩手県（盛岡）じゃじゃ麺 24 （岩泉）水まんじゅう 28 宮城県（仙台）霜ばしら 32 秋田県（男鹿）はたはたの秋穂漬け 36 山形県（山形） 冨貴豆 40 福島県（田村）ハム・ソーセージ・ベーコン 44 茨城県（石岡）ダチョウの肉 48 栃木県（日光）日光水羊羹 52 群馬県（下仁田）てのしこんにゃく 56 埼玉県（さいたま）ねぎみそ煎餅 60 千葉県（千葉）落花生 64 東京都（伊豆諸島）島だれ 68 神奈川県（伊勢原）大山豆腐 72 新潟県（佐渡）ヌカ漬けサンマ 76 （妙高）かんずり 80 富山県 (富山) 白えび 84 石川県（美川）河豚の卵巣の糠漬 88 （金沢）するめワタ入り丸干し 92 福井県（小浜） 鯖のへしこ漬 96 （大野）昇竜舞茸 100 山梨県（甲州）あわび煮貝 104 （大工）万葉のくさもち 108 長野県（松本）うなぎの笹むし 112 （鬼無里）おやき 116 静岡県（島田） だったん蕎麦 120 岐阜県（揖斐川） 鮎各種 124 愛知県 (安城) 極太焼きそば 128 三重県（志摩）さば塩辛 132 滋賀県（蒲生）佃煮・鮒ずし 136 京都府（紫竹） 牛若納豆 140 大阪府（羽曳野）さいぼし 144 （大阪）黒胡麻 148 兵庫県（淡路島）天然真たこキムチ 152 奈良県（奈良）柿の葉すし 156 和歌山県（白浜）満月の塩 160 鳥取県（河原） とうふちくわ 164 島根県（美都） ゆべし 168 岡山県（津山） 五大北天まんじゅう 172 広島県（尾道）ちりめん 176 山口県（錦）わさびのしょうゆ漬 180 （下関）明太子たまり漬 184 徳島県（板野）和三盆ロールケーキ 188 香川県（高松）讃岐うどん 192 愛媛県（今治）ガーディ・オレ・スペシャル 196 高知県（四万十） 川海苔 200 （四万十） ツガニ 204 福岡県（北九州）ふく皮かまぼこ 208 （田主丸） 巨峰ワイン 212 佐賀県（武雄） 温泉湯豆腐 216 長崎県（島原）養々麺 220 熊本県（山都） 豆酩 224 （八代） 晩白柚 228 大分県（長湯温泉）幻のエノハ茶漬け 232 （九重）かぼすリキュール 236 宮崎県（飫肥） おび天 240 鹿児島県（奄美）鶏飯 244 （伊仙）純黒糖 248 沖縄県（八重瀬）フルーツゼリー 252 |
【内容情報】（「BOOK」データベースより）
全国４７都道府県の名品、逸品、絶品、珍品が勢揃い。
【目次】（「BOOK」データベースより）
北海道（せたな―イカの沖漬／上士幌―ミルクジャム）／青森県・八戸―いちご煮／岩手県（盛岡―じゃじゃ麺／岩泉―水まんじゅう）／宮城県・仙台―霜ばしら／秋田県・男鹿―はたはたの秋穂漬け／山形県・山形―冨貴豆／福島県・田村―ハム・ソーセージ・ベーコン／茨城県・石岡―ダチョウの肉／栃木県・日光―日光水羊羹／群馬県・下仁田―てのしこんにゃく〔ほか〕
【著者情報】（「BOOK」データベースより）
伊丹由宇（イタミユウ）
山口県岩国市出身。立教大学文学部在学中より執筆活動を開始。音楽、食、紀行、漫画原作、小説など幅広い分野を手掛ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
みんなのレビュー
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- 購入者さん
- 評価
4.00 - 投稿日：2009年11月15日
雑誌のコラム欄のような存在で、いつも楽しみに読んでいましたが、まとまって読めるのでよかったです。出張時に買うお土産と異なり、こだわりの一品ぞろいなので取り寄せるのに悩んでしまいます。
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