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やっぱりおいしい基本の洋菓子レシピ
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やっぱりおいしい基本の洋菓子レシピ Go! go!クッキング
祐成二葉

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年12月
  • 著者/編集:   祐成二葉
  • 出版社:   成美堂出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  143p
  • ISBNコード:  9784415018942

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
大好きなお菓子が簡単&絶対においしく作れるレシピ集。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 いつもは買う派も、これからは作る派にスイッチ!人気のケーキ(しっとりタイプのシュー/バニラシフォンケーキ/いちごのショートケーキ ほか)/2 誰からも好まれる理由。それはやっぱりおいしいから!定番の焼き菓子&冷たいお菓子(プレーンなアメリカンクッキー/カスタードプリン/オレンジとレモンのゼリー ほか)/3 甘い香りに大満足。食べたらもっとハッピーな気分になれるはず!チョコレートを使ったお菓子(パヴェ・オ・ショコラ2種(パヴェ・オ・ショコラ&抹茶風味のパヴェ・オ・ショコラ)/トリュフ2種(ブランデー風味のトリュフ&ミルクトリュフ)/ガトー・ショコラ2種(ガトー・ショコラ&ガトー・ショコラ・ブラン) ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
祐成二葉(スケナリフタバ)
料理研究家&フードコーディネーター。ドイツ国立マイスター校卒業。5年間のヨーロッパ留学を経て「祐成陽子クッキングアートセミナー」のメイン講師に就任。後輩を育成する一方、出版を中心に料理制作・テーブルコーディネートを数多く手がけ、高い評判を得ている。最近ではイラスト、エッセイ、テーブルまわりの小物作りにも才能を発揮し、活躍の場を広げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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