由里さんのレシピ
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由里さんのレシピ 「出会い」が教えてくれた料理たち
藤井由里

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商品基本情報

  • 発売日:  2005年10月
  • 著者/編集:   藤井由里
  • 出版社:   新風舎
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  177p
  • ISBNコード:  9784797454758

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
料理たちが語る「大地の恵み」と「出会いの恵み」の小話。とっておきの季節の献立74品。

【目次】(「BOOK」データベースより)
春(みつ葉とソバのサラダ/マヨネーズ/エンゼルケーキ ほか)/夏(そうめんナス/キュウリのビール漬/キュウリの白あえ ほか)/秋(おろしにんじんとレーズンのサラダ/にんじんのサラダ/ペリメニ ほか)/冬(カスタードクリーム/おからチーズケーキ/おからクッキー ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤井由里(フジイユリ)
1948年、滋賀県湖東地方に生まれる。五十七歳の誕生日を機に、札幌市中央区にブックカフェ「壘Louie」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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