食品添加物インデックス改訂
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食品添加物インデックス改訂 和名・英名・E no.検索便覧
日本輸入食品安全推進協会

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
本書は「この添加物が日本で使えるか使えないかを知りたい」、「英名から和名を、また和名から英名を知りたいが容易に検索できる本がない」、「別名、慣用名等の対比表がほしい」等の声に応えるために、一冊に整理収録して出版する初めての試みです。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 解説編(日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について/編集方針)/2 索引編(和名五十音順/英名アルファベット順/E No.順)/資料

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