【9月22日10時00分~9月25日9時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
ThePhysiologyofTaste:OrMeditationsonTranscendentalGastronomy
  • Googleプレビュー

The Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy PHYSIOLOGY OF TASTE
Jean Anthelme Brillat-Savarin

2,799円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版でもご購入可能です!

楽天Kobo 電子書籍版 The Physiology of Taste 1,728円
紙書籍版 The Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy 2,799円

商品基本情報

  • 発売日:  2011年
  • 著者:   Jean Anthelme Brillat-SavarinM. F. K. FisherBill Buford
  • 出版社:  VINTAGE BOOKS
  • タイトル:  The Physiology of Taste: Or, Meditations on Transcendental Gastronomy:PHYSIOLOGY OF TASTE
  • 発行年:  2011年
  • サイズ:  Paperback
  • ページ数:  446
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9780307390370

商品説明

A delightful and hilarious classic about the joys of the table, "The Physiology of Taste "is the most famous book about food ever written. First published in France in 1825 and continuously in print ever since, Jean Anthelme Brillat-Savarin's masterpiece is a historical, philosophical, and epicurean collection of recipes, reflections, and anecdotes on everything and anything gastronomical. Brillat-Savarin--who famously stated "Tell me what you eat and I shall tell you what you are"--shrewdly expounds upon culinary matters that still resonate today, from the rise of the destination restaurant to matters of diet and weight, and in M. F. K. Fisher, whose commentary is both brilliant and amusing, he has an editor with a sensitivity and wit to match his own.
■【洋書】に関するご注意■
※商品の形態について 一部の商品は、商品名の後ろに形態が略号で表記されています。
・(H):ハードカバー   ・(P):ペーパーカバー ・(BB):ボードブック ・(W/CD):CD付き書籍
・(A):ペーパーバック(新書サイズ) ・(B):ペーパーバック(単行本サイズ)・(C):ペーパーバック(ハードカバーと同サイズ)

※お届けについて  「メーカー取り寄せ」:海外倉庫よりお取り寄せいたします。通常、2週間程度で入荷いたします。

※商品状態について 洋書は、海外の出版社にて発行しております。
 海外より商品の手配を行うため、配送中のトラブルもあり万全ではない商品が届くことがございます。より良い商品をお届けできるよう努めてまいりますが、細かな傷や汚れであれば発送をいたします。
 また、上記理由により、商品の交換ならびに返品は承りかねますので、内容をご理解のうえ、商品を購入ください。

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

電子書籍版のレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

2,799円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:洋書

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      TNM CLASSIFICATION OF MALIGNANT TUMOURS
      TNM CLASSIFICATION OF MALIGNANT TUMOURS

      .

      8,156円(税込)

    2. 2
      Nausicaa of the Valley of the Wind
      Nausicaa of the Valley of the Wind

      Hayao Miyazaki

      7,348円(税込)

    3. 3
      Beauty & the Beast: A Pop-Up Book of the Classic Fairy Tale
      Beauty & the Beast: A Pop-Up Book of t…

      Robert Sabuda

      4,150円(税込)

    4. 4
      ソ・ジソプ フォトエッセイ - ソ・ジソプの道 [ハングル語]
      ソ・ジソプ フォトエッセイ - ソ・ジソプ…

      ソ・ジソプ

      4,147円(税込)

    5. 5
      The Three Little Wolves and the Big Bad Pig
      The Three Little Wolves and the Big Ba…

      Eugene Trivizas

      2,954円(税込)

    このページの先頭へ