【8月23日01時00分~07時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
イタリア美味遺産郷土料理を食べ尽くそう!ミラノ→フィレンツェ篇
  • Googleプレビュー

イタリア美味遺産(ミラノ→フィレンツェ篇) 郷土料理を食べ尽くそう!
平松玲

1,728円(税込)送料無料

獲得ポイント:

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2011年10月
  • 著者/編集:   平松玲
  • 出版社:   新潮社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  143p
  • ISBNコード:  9784103311317

商品説明

イタリアに“イタリア料理”はない。あるのは“郷土料理”だけなのだ。小泉武夫先生も大満足、「食の国イタリアの真髄を語る天下無敵の美味本」登場!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
北イタリア4州と中部2州の郷土料理を紹介する。

【目次】(「BOOK」データベースより)
ピエモンテ州ースローフードの本拠地/サヴォイア家の伝統/リグーリア州ー海風と香草とオリーブ・オイル/エミリア・ロマーニャ州ー詰め物パスタが自慢、食の宝庫/ロンバルディア州ー特産物は、日本人にも馴染み深い米と蕎麦/ヴェネト州ー魚介も家禽も!豊かな食材を堪能する/トスカーナ州ービステッカからジビエまで肉三昧

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
平松玲(ヒラマツレイ)
フォトジャーナリスト。東洋女子短期大学英文科卒業後、服部栄養専門学校の夜間に学ぶ。写真家アシスタントを経て1991年に独立。1995年、渡伊。フィレンツェ、シチリア島のパレルモを経て現在はローマ在住。雑誌、新聞などに料理及びイタリア文化全般にわたるルポルタージュを寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    maisona
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年12月05日

    旅する気分で読み進めていけます!現地のお料理や文化、写真やショップデータも満載です!現地で召し上がったことのある料理心がある方なら、作ってみたくなるものも沢山見つかると思います!イタリアの食が好きなグルマンの方のネット通販商品探しにも役立つかも^−^?次のイタリアでは〜と旅心をくすぐります♪

    1人が参考になったと回答

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

在庫あり

午前中に注文完了分は当日発送

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

1,728円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:小説・エッセイ

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      パワーウィッシュノート2018 【2017.9/20 乙女座 新月〜2018.8/26 魚座 満月】
      パワーウィッシュノート2018 【2017.9…

      Keiko

      1,080円(税込)

    2. 2
      ほぼ日手帳公式ガイドブック2018 LIFEのBOOK
      ほぼ日手帳公式ガイドブック2018 LIFEの…

      ほぼ日刊イトイ新聞

      1,728円(税込)

    3. 3
      孤独のすすめ
      孤独のすすめ

      五木寛之

      799円(税込)

    4. 4
      【予約】いらないねこ【初回限定クリアファイル特典付き】
      【予約】いらないねこ【初回限定クリアフ…

      ヒグチユウコ

      1,512円(税込)

    5. 5
      【予約】騙し絵の牙
      【予約】騙し絵の牙

      塩田 武士

      1,728円(税込)

    1. 1
      君の膵臓をたべたい
      電子書籍君の膵臓をたべたい

      住野よる

      720円(税込)

    2. 2
      ロングレンジ
      電子書籍ロングレンジ

      伊坂幸太郎

      199円(税込)

    3. 3
      上と外(上)
      電子書籍上と外(上)

      恩田陸

      665円(税込)

    4. 4
      打ち上げ花火、下から見るか?横から見るか?
      電子書籍打ち上げ花火、下から見るか?横から見る…

      岩井 俊二

      605円(税込)

    5. 5
      上と外(下)
      電子書籍上と外(下)

      恩田陸

      704円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ