シリコンシートでデコ★ロール作っちゃお!
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シリコンシートでデコ★ロール作っちゃお!
Junko

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商品基本情報

  • 発売日:  2011年12月
  • 著者/編集:   Junko
  • 出版社:   メディアファクトリー
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  31p
  • ISBNコード:  9784840142618
  • 注記:  付属資料:シリコンシート1

商品説明

大人気のデコ★ロールが、キレイに作れる特性シリコンシートと、新しい模様のデコ★ロールレシピ&型紙がついた、スターターキットです。シリコンだから、紙のオーブンシートで作るよりも、ケーキの表面がなめらかに、模様もくっきりできて、プレゼントやお祝いにぴったりのきれいな仕上がりになります。シリコンシートはお手入れも簡単で、くり返し使えて経済的。デコ★ロールだけじゃなく、パンやうどんをこねるときのマットにしたり、お肉や野菜、クッキーをオーブンで焼くときにも使えます。
中身画像




【内容情報】(「BOOK」データベースより)
天板に絵を描いて焼くだけで、かわいい模様入りロールケーキになっちゃうデコ★ロール。レシピどおりに作れば、誰にでもできるのですが、作り慣れていないと、ケーキの表面に空気の穴があいたりオーブンシートのシワがついてしまったりしがちです。そんな悩みを解決するのが、デコ★ロール専用のシリコンシート。紙のオーブンシートを使うよりも、模様の表面がきれいに、なめらかに仕上がります。お誕生日やホームパーティの手土産など特別な機会に作るときも、このシートなら安心です。繰り返し使えるから、もちろん普段のおやつ作りにもどんどん使って、ケーキ作りの時間を楽しんでくださいね。

【目次】(「BOOK」データベースより)
デコ★ロール用シリコンシートの使い方/はじめる前に道具&材料/まずは基本をマスター!/カメリアのデコ★ロール/クリスマスのデコ★ロール/雪の結晶のデコ★ロール/イチゴとサクランボのデコ★ロール/お正月のデコ★ロール/リスのデコ★ロール/ネコの足あとのデコ★ロール/マリン柄のデコ★ロール/もっと上手に焼くためのデコ★ロールQ&A/型紙の使い方&型特集

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
Junko(JUNKO)
本名加藤純子。デザイナーとして働きながら、趣味のお菓子作りを極めようと短大に入り直し、生活学科食生活専攻。フードスペシャリスト、食生活アドバイザー。デザイナーという職業柄、見た目であっ!と言わせるかわいらしいお菓子作りが得意。2010年に初のレシピ本『デコ★ロール作っちゃお!』(メディアファクトリー刊)で画期的な模様入りロールケーキが話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    tara@minfannote
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2011年12月17日

    デコ★ロールの最初の本も持っています。
    今回は本自体の厚みは薄いけれど、工程はしっかり掲載されていますし、洗練された図案が魅力的♪
    早速クリスマスロールにトライしました。
    今まで表面にしわが寄るのが不満でしたが、シートにより解消して感激です。
    なお、本では直接天板に生地を流し入れるところを、私はテフロンシートも合わせて使用しました。
    雪の結晶は線を細めに描かないと、穴が埋まってしまうので要注意です。

    4人が参考になったと回答

  • シリコンシートが欲しくて
    檸檬3個分
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2012年05月11日

    「デコ★ロールもっと作っちゃお!」を持っているのでシリコンシート目当てで買いました。本自体は薄めで、絵柄は「もっと作っちゃお」よりシンプルで初心者向きかな?と思います。
    シリコンは、デコしたところが剥がれることなく綺麗にするっとめくれるのでこれはいいですね。粗熱を取る時もそのままかぶせていれば生地の乾燥が防げます。
    自分のすきなキャラなどでアレンジしてもいいと思います。アンパンマンデコで友達の家に持っていったら子供たちがすごく喜んでくれました。手間はかかったけど…

    2人が参考になったと回答

  • おすすめじゃないです〜
    ぽん6187
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2011年12月19日

    シリコンシートは、いいと思いますが、型紙の模様だけなんですね〜ちょっと。ショックです・・・

    2人が参考になったと回答

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