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Best Ribs Ever: 100 Killer Recipes Including Baked Beans & Finger-Lickin' Sauces BEST RIBS EVER (Barbecue! Bible Cookbooks)
Steven Raichlen

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商品基本情報

  • 発売日:  2012年
  • 著者:   Steven Raichlen
  • 出版社:  WORKMAN PUB CO
  • タイトル:  Best Ribs Ever: 100 Killer Recipes Including Baked Beans & Finger-Lickin' Sauces:BEST RIBS EVER(Barbecue! Bible Cookbooks)
  • 発行年:  2012年
  • サイズ:  Paperback
  • ページ数:  314
  • 言語:   English
  • ISBNコード:  9780761168942

商品説明

Master griller Raichlen leaves no stone unturned in this 100-recipe rib extravaganza. The book offers a complete crash course on the art of grilling and smoking ribs, including how to recognize the different cuts, eight essential cooking techniques, and ribs in every iteration imaginable.
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