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ホントはおいしいイギリス料理
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ホントはおいしいイギリス料理
ユカリ・エリオット

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商品基本情報

商品説明

「イギリス料理はマズイ」・・・・そんな多くの日本人の常識を覆す本が登場しました。イギリス在住の料理研究家・エリオットゆかりさんが、英国家庭料理を日本流にアレンジし、驚くほどデリ〜シャスなレシピを披露しちゃいます。誰もが認める充実の朝食ラインナップ。美味しすぎるポテト料理。怒涛のロースト&オーブンメニュー。ハイテンションなパイの嵐。身も心も温まるキャセロール。これでもかとばかりに繰り出されるスィーツの数々……。イギリス料理といえば、フィッシュ・アンド・チップス、ローストビーフ、アフタヌーンティーくらいしか知らなかったあなたに衝撃を与えることでしょう。「百聞は一口にしかず」。ダマされたと思って、この本のレシピで何か一品、料理をしてみてください。そして食べてみてください。あなたは、かつてのベストセラーのタイトルと同じセリフを口にすることでしょう・・・・「イギリスはおいしい」(by林望)と。ロンドン五輪直前で何かと盛り上がるイギリスムーブメントをさらに熱くする一冊。ぜひ、ご賞味あれ!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ロンドン五輪で大注目。あのイギリス料理をおいしく食べる。日本の家庭で食べるための107メニュー。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 What’sイギリス料理?/2 ロースト&オーブン料理/3 パイ/4 主菜/5 キャセロール&スープ/6 おすすめもう一品/7 パン/8 スイーツ

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
エリオットゆかり(エリオットユカリ)
イギリスに在住して11年。2人の子供をもつ母親。2002年に趣味が高じて、和食&アジアン料理を中心としたケータリングビジネス「ZEN」を立ち上げる。イギリスで流行しているホームパーティーで、見栄えのするパーティー料理からテーブルのスタイリングまで手がける。自宅でも、料理やテーブルコーディネートの教室を開催。日本においては、レシピ開発・イベント出演・企業とのコラボレーションと多方面にて活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2012年07月08日

    イギリスに住んでいて、そこで作っている家庭料理とのことで期待したのですが、残念ながら出来上がり写真からおいしさは伝わってきません。それぞれの料理の完成度の問題もあるのでしょうが、冷めてから撮った料理写真ばかりではちょっと興ざめです。

    1人が参考になったと回答

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