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地球白書(2011-12)
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地球白書(2011-12) ワールドウォッチ研究所
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商品基本情報

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
飢餓のない世界を築くための展望/エコアグリカルチャーを農業の主流に/野菜の栄養的・経済的可能性を活かす/農業における水生産性を改善する/農業の研究開発を農業者が主導する/アフリカが直面する「土壌の地力喪失」と「大飢饉」/地域の農業資源と食料の多様性を守る/気候変動に対するレジリアンスを構築する/ポストハーベスト・ロスー食料不足問題のもうひとつの核心/増大する都市人口の食料を支える都市農業/女性農業者の知識と技術を活かす/アフリカで展開される「海外勢力」による農地争奪と農業投資/農産物の増産に留まらず、バリュー・チェーンを強化する/畜産改革によって、食糧生産を改革してゆく/生態系保全と食糧生産を両立させてゆくための改革

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