キッチンの裏ワザ便利帳
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キッチンの裏ワザ便利帳 「おカネ・時間・手間」がはぶける(得)テク300 (Seishun super books)
ホ-ムライフセミナ-

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商品基本情報

  • 発売日:  2000年10月15日
  • 著者/編集:   ホ-ムライフセミナ-
  • 出版社:   青春出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  206p
  • ISBNコード:  9784413063432

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
苦手な天ぷらもカラッと揚がってプロの味に早変わり。換気扇の頑固なベトベト汚れもあっというまにピッカピカ。食材選びの目利きのツボから、おいしさを長〜くキープする保存の秘訣、キッチン用品をフルに使いこなす秘密テクまで、あらゆる「困った!」を即解決する。おカネも時間も手間もはぶけて一石三鳥!本書で紹介する裏ワザの数々が、手早くスッキリの快適キッチンを実現する。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 プロ秘伝の味、下ごしらえの極意!-腕がサエる調理法の裏ワザ/2 食べ残し、使い古し…捨てる前にもうひと活用!-再生、変身、やりくりの裏ワザ/3 ギトギト、ヌルヌルもコノ奥の手で一気!-ラクして毎日キレイの裏ワザ/4 「買っても腐らせる」の失敗にオサラバ!-ウマ味長持ち、保存の裏ワザ/5 使い方ひとつで労力半分、美味倍増!-効率アップ、調理器具の裏ワザ/6 熟れごろ、鮮度のツボが一目瞭然!-食材選び、目利きの裏ワザ

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