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U-CANの調理師これだけ!一問一答&要点まとめ(2014年版)
ユーキャン調理師試験研究会

1,058円(税込)送料無料

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商品基本情報

商品説明

試験直前期に「これだけ!」は確実に押さえておきたい重要項目を、〇?形式の600問で最終確認できる『一問一答&要点まとめ』です。問題と解答解説を見開きで掲載しているので、答え合わせや知識の確認がスムーズに行えます。また、解説文は付録の赤シートを使えば穴うめ問題としても活用できます。視覚的・横断的に覚えたい内容は《重要ポイントまとめてCHECK!!》のページで、イラスト・図表を用いてわかりやすくまとめました!
ーおもな特長ー
(1)過去問題の徹底分析に基づいた重要事項を総点検できる、充実の600問!
(2)問題と解答解説が見開きだから、知識の確認がスムーズ。
(3)解説文は付録の赤シートを使えば「穴埋め問題」としても活用できる!
(4)知識の横断整理にぴったりの要点まとめページつき。
(5)持ち運びに便利な新書サイズ&赤シートつきで、いつでもどこでも学習できる!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
“これだけ!”は、押さえておきたい重要項目を、○×形式の600問で総点検!イラスト・図表などで横断的に解説したまとめページと併せて効率学習が可能。

【目次】(「BOOK」データベースより)
食文化概論/栄養学/食品学/調理理論/衛生法規/公衆衛生学/食品衛生学

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