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ゆるつま[高谷亜由]
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ゆるつま 今夜はうちで、ゆるゆる晩酌
高谷亜由

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年04月18日頃
  • 著者/編集:   高谷亜由
  • 出版社:   主婦と生活社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  103p
  • ISBNコード:  9784391144796

商品説明

お酒好きにとって、晩酌は<毎日のこと>。だから、がんばる必要はありません。そんな発想から生まれたこの『ゆるつま』には、肩肘を張らずに作れる、カンタンだけど、ちょっぴり気のきいたつまみが90品! 夜中にお酒を呑みながら、「もう少しなにかつまみたいな〜」というとき、急に友だちがやって来る! なんていうとき、コンビニの食材や常備野菜を使ってパパッと作れるつまみを知っていると心強いもの。ビールに、ワインに、焼酎に、ウィスキーに……と、合わせたいお酒別の索引もついています。酒呑みのおともに、ぜひ持っていたい一冊です!
1 コンビニ de ゆるつま

2 なにか、サラダ

3 ○○さえあれば……!
  ●卵さえあれば……!
  ●じゃこさえあれば……!
  ●たらこ・明太子さえあれば……!

4 ゆるつまダイエットの部

5 おかづまみ

【ゆるつまコラム】
びんの日/缶の日/〆いらずの米・粉つまみ

【おまけ】
呑める汁もの、季節別8選

合わせたいお酒別 INDEX

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 コンビニdeゆるつま(柿ピーとじゃことチョコ/ミックスナッツのハニーラー油 ほか)/2 なにか、サラダ(豆苗のシャキシャキサラダ/大根とハムのサラダ ほか)/3 ○○さえあれば…!(卵さえあれば…!/じゃこさえあれば…! ほか)/4 ゆるつまダイエットの部(豆腐おこのみ/あさり蒸し豆腐 ほか)/5 おかづまみ(ポンから/ジャンボ鶏つくね ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
高谷亜由(タカヤアユ)
料理家。ベトナム&タイ料理講師、「料理教室Nam Bo」主宰。現在は京都で暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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