食べること考えること[藤原辰史]
  • Googleプレビュー

食べること考えること (散文の時間)
藤原辰史

2,592円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2014年06月
  • 著者/編集:   藤原辰史
  • 発行元:   共和国
  • 発売元:   トランスビュー
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  285p
  • ISBNコード:  9784907986018

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ナチス・ドイツ、あるいは明治時代の貧民窟で食べられていたものは?原発とTPPで揺れる日本の食の未来は?歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐってわたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 フードコートで考える(「食べもの」という幻影/食の空間論ーフードコートで考える/世界的展望なきTPP論争ー国益という発想の歴史化を ほか)/2 農をとりまく環境史(耕す体のリズムとノイズー労働と身体/トラクターがつくった二十世紀の物語ーマリーナ・レベィッカ『おっぱいとトラクター』/地球にやさしい戦車 ほか)/3 台所の未来(「食べること」の救出に向けてー『ナチスのキッチン』あとがきにかえて/アイントップの日曜日/貧民窟の食生活 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
藤原辰史(フジハラタツシ)
京都大学人文科学研究所准教授。専攻は農業思想史、農業技術史。1976年、北海道に生まれ、島根県に育つ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士(人間・環境学)。おもな著書に『ナチスのキッチン』(水声社、2012、第一回河合隼雄賞学芸賞)、『ナチス・ドイツの有機農業』(柏書房、新装版2012、第一回日本ドイツ学会奨励賞)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

メーカー取り寄せ

通常6〜16日程度で発送

商品確保が難しい場合、3週間程度でキャンセルとなる可能性があります。

2,592円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    ランキング:人文・思想・社会

    ※1時間ごとに更新

    1. 1
      やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。12
      やはり俺の青春ラブコメはまちがっている…

      渡 航

      680円(税込)

    2. 2
      【予約】オーバーロード12 聖王国の聖騎士 上
      【予約】オーバーロード12 聖王国の聖騎…

      丸山 くがね

      1,080円(税込)

    3. 3
      銀翼のイカロス
      銀翼のイカロス

      池井戸 潤

      820円(税込)

    4. 4
      岳飛伝 11 烽燧の章
      岳飛伝 11 烽燧の章

      北方 謙三

      648円(税込)

    5. 5
      マスカレード・ナイト
      マスカレード・ナイト

      東野 圭吾

      1,782円(税込)

    1. 1
      多動力
      電子書籍多動力

      堀江貴文

      1,436円(税込)

    2. 2
      本気で片づけたい人の 整理・収納のルール
      電子書籍本気で片づけたい人の 整理・収納のルール

      飯田 久恵

      200円(税込)

    3. 3
      明日クビになっても大丈夫!
      電子書籍明日クビになっても大丈夫!

      ヨッピー

      1,512円(税込)

    4. 4
      野菜まるごと使いきりレシピ
      電子書籍野菜まるごと使いきりレシピ

      レタスクラブ編集部

      108円(税込)

    5. 5
      借金2000万円を抱えた僕にドSの宇宙さんが教えてくれた超うまくいく口ぐせ
      電子書籍借金2000万円を抱えた僕にドSの宇宙…

      小池浩

      1,177円(税込)

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ