ショージ君の「料理大好き!」[東海林さだお]
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ショージ君の「料理大好き!」 (文春文庫)
東海林さだお

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年12月04日頃
  • 著者/編集:   東海林さだお
  • 出版社:   文藝春秋
  • 発行形態:  文庫
  • ページ数:  382p
  • ISBNコード:  9784167902612

商品説明

空腹時には読むべからず!

カツオのたたきならぬ「たたかず」、鉄火丼ならぬ「銀火丼」、「贋北京ダック」など、ユニークな料理の作り方をイラスト入りで紹介!

・カツオのたたきの巻
・三分クッキングの巻
・うなぎの巻
・本格カレーの巻
・餃子の巻
・ロースト・ビーフの巻
・うどんすきの巻
・塩鮭一本の巻
・ちくわ・かまぼこ・はんぺん・さつま揚げの巻
・にぎり鮨の巻
・炒飯の巻
・行楽弁当の巻
・かき揚げ丼の巻
・冷し中華の巻
・アナゴの巻
・豆腐の巻
・スパゲッティの巻
・サバ鮨の巻
・料理教室の巻
・オムレツの巻
・贋北京ダックの巻
・手造りソーセージの巻
・焼鳥の巻
・ラーメンの巻

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
魚をおろすのが何よりの趣味のショージ君が、仲間とともにうなぎのカバ焼きや手造りソーセージに挑戦した、クッキングブック。カツオのたたきならぬ「たたかず」、鉄火丼ならぬ「銀火丼」、超スピード料理(?)など、ユニークなレシピの数々も登場します(失敗談も)。たっぷりとイラストも収録。長らく待たれていた、名著の復刊です!

【目次】(「BOOK」データベースより)
カツオのたたきの巻/三分クッキングの巻/うなぎの巻/本格カレーの巻/餃子の巻/ロースト・ビーフの巻/うどんすきの巻/塩鮭一本の巻/ちくわ・かまぼこ・はんぺん・さつま揚げの巻/にぎり鮨の巻〔ほか〕

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
東海林さだお(ショウジサダオ)
本名庄司禎雄。昭和12(1937)年東京生れ。早稲田大学露文科中退。45年第16回文藝春秋漫画賞、平成7年第11回講談社エッセイ賞受賞。9年漫画とエッセイ両分野の活躍により第45回菊池寛賞受賞。12年紫綬褒章受章。13年第30回日本漫画家協会賞大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    mamesama
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2014年12月19日

    料理エッセイでちょっと参考にというよりは、読み物として普通にさらっと読む感じ。
    かなり昔のものを復刊という事で、某有名化学調味料がばんばん出てきて時代を感じました。

    1人が参考になったと回答

  • むむむ…
    購入者さん
    評価 1.00 1.00
    投稿日:2015年01月04日

    新潮文庫版と9割いっしょですが、各回のゲストコメントが割愛されています。
    改悪ならなぜ文春で今出した?
    セコサがグヤジィ

    0人が参考になったと回答

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