NHKきょうの料理2015年01月号[雑誌]

NHK きょうの料理 2015年 01月号 [雑誌]
NHK出版

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商品基本情報

  • 発売日:  2014年12月20日
  • 出版社:  NHK出版
  • サイズ:  AB
  • 楽天ブックス雑誌コード:  06461
  • JANコード:  4910064610151

商品説明

おいしい料理、献立、健康づくりに
※定期購読なら全品ポイント3倍!
NHK きょうの料理
送料無料
1冊価格:545円

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【内容紹介】
放送57年目を迎える長寿番組
心のこもった家庭の味が満載です
手づくりの家庭料理の大切さを伝えてきた「きょうの料理」。今年度は、第1週目と第2週目の特集に加えて、第3週目に「おふくろの味 定番100」と題し、1年間かけて代表的な家庭料理100品を紹介します。好評の土井善晴さん、栗原はるみさんの連載は、テーマを変えてリニューアルスタートします。
*栗原はるみさん(ふたりの週末ごはん)、土井善晴さん(ホッとする四季ごはん)が1年間レギュラー出演します!
□講師 土井善晴、栗原はるみ、大原千鶴、村田吉弘 ほか

最新号のトピック
特集/達人たちの鍋レシピ
力士絶賛ちゃんこ鍋 宮城野部屋・伊勢ノ海部屋・玉ノ井部屋
お酒がすすむ大人鍋 後藤加寿子・飯塚宏子・高城順子
シニアもうれしい元気鍋 池田百合子
おふくろの味 定番100
ぶり大根・ぶりの照り焼き・鍋焼きうどん ・・・ 野口日出子
クリームシチュー・マカロニグラタン ・・・ 真崎敏子
酢豚・肉だんごの甘酢あん ・・・ 西部るみ
【放送連載】
土井善晴のホッとする四季ごはん
オニオングラタンスープ ・・・ 土井善晴
栗原はるみのふたりの週末ごはん
一緒につくれば楽しい! おいしい! ギョーザ ・・・ 栗原はるみ
谷原章介のザ・男の食彩 酒とショコラのマリアージュ 男のガトーショコラ ・・・ 三枝俊介
大原千鶴のシンプル京ごはん ねぎの牛鍋 ・・・ 大原千鶴
割合で味を決める! 村田吉弘の冬の献立
日々の一汁三菜 ・・・ 村田吉弘
おもてなしの一汁三菜 ・・・ 村田吉弘
体ぽかぽか! ねぎレシピ ベスト3
【テキスト企画】
野菜をおいしく食べる鍋 ・・・ 小室光博
フライパンで! 手間なし蒸し料理 ・・・ 小林まさみ
パパッとできる餅のおかず&おやつ ・・・ 大庭英子
なんて便利!!かご付きホウロウ容器使いこなし術 ・・・ 舘野鏡子
【連載】
味でよみがえる春夏秋冬 幻のお味噌汁 … よしもとばなな
菌食べレシピ キムチ …

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