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東京農業人[Beretta]
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東京農業人
Beretta

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年04月
  • 著者/編集:   Beretta
  • 出版社:   雷鳥社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  239p
  • ISBNコード:  9784844136804

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
ミツバチが繋ぐ人々と地域の絆 金色に輝く百花蜜ー中央区/銀座ミツバチプロジェクト/南青山都会の真ん中で、幸せを届ける屋上菜園レストランー港区/リビエラダイニンググランブルー青山/現代に蘇る江戸の銘品 寺島なす復活プロジェクトー墨田区/寺島なす/東京という地を活かして 人とのふれあい溢れるりんご農園ー世田谷区/内海果樹園/東京23区内にもまだ在った ブランド『ありが豚』養豚場ー世田谷区/吉実園/園芸に魅せられ60有余年 花木は愛情に応え育っていくー杉並区/野田園芸/グリグリ・プロジェクト 自然と人々が織りなす交流畑ー豊島区/芸術家と子どもたち/本来のなすの味 甘みが特徴 東京江戸野菜雑司ヶ谷なすー練馬区/加藤農園/幻の東京ブランド柿と共に 受け継がれる柿農園ー練馬区/荘埜園/モノ作りからコト作りへ 地域コミュニティとしての農業ー練馬区/亀戸大根〔ほか〕

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