とろけるプリンとゼリー、ムース[越野ゆうこ]
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とろけるプリンとゼリー、ムース
越野ゆうこ

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年06月
  • 著者/編集:   越野ゆうこ
  • 出版社:   家の光協会
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  79p
  • ISBNコード:  9784259564766
  • 注記:  『なめらかプリンふるふるゼリーふわふわムース』加筆・修正・再構成・改題書

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
少ない素材でかんたんに作れる。特別な道具は不要!オーブンを使わないレシピも多数紹介!

【目次】(「BOOK」データベースより)
プリン(カスタードプリン+プリンシェイク/クリーミープリン+アイスプリン/キャラメルプリン ほか)/ゼリー(フルーツゼリー/グレープフルーツゼリー/ぶどうの白ワインゼリー ほか)/ムース(バニラムース/チョコレートムース/キャラメルバナナムース ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
越野ゆうこ(コシノユウコ)
お菓子や料理好きが高じてさまざまな料理技術を習得。フードコーディネーター養成スクール卒業後、アシスタントを経て、2004年にフードコーディネーターとして独立。飲食店のメニュー開発、企業のお菓子の商品開発、雑誌などでのレシピ提案、短大、大学でのフードマネージメントに関する講師、料理やお菓子教室の講師など、食に関する業務を広く行う。2009年10月、北九州市の「sweets shop favori」をプロデュース(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    ひなひな1406
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2016年08月24日

    ぶれなし!本当にぷりんとゼリーだけの本(笑)さっそくトロトロぷりん作ってみます。

    0人が参考になったと回答

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