本気でおいしい肉レシピ[大庭英子]
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本気でおいしい肉レシピ 腕前が上がるコツ満載。毎日がごちそうになる!
大庭英子

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年10月13日頃
  • 著者/編集:   大庭英子
  • 出版社:   学研プラス
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784058005323

商品説明

【内容情報】(出版社より)
男女を問わず好きな人が増えており、注目の食材となっている肉。おなじみの肉料理も、少しコツをおさえることで、プチごちそうに大変身する。毎日の食卓をハレの日に変える肉レシピの、肉の選び方も含めて、おいしいコツを満載。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
腕前が上がるコツ満載。毎日がごちそうになる!

【目次】(「BOOK」データベースより)
牛肉/豚肉/鶏肉/ひき肉/たまにはこんな肉で!鴨肉/たまにはこんな肉で!ラムチョップ/野菜たっぷり副菜

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
大庭英子(オオバエイコ)
書籍、雑誌、テレビなどで活躍する料理研究家。経験に裏打ちされた確かな味つけと、基本をふまえつつ、作りやすく練られたレシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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