ベストオブチーズケーキ![石橋かおり]
ベストオブチーズケーキ![石橋かおり] ベストオブチーズケーキ!(講談社のお料理book)[石橋かおり]
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ベスト オブ チーズケーキ! (講談社のお料理book)
石橋かおり

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年11月10日頃
  • 著者/編集:   石橋かおり
  • 出版社:   講談社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  95p
  • ISBNコード:  9784062996600

商品説明

【内容情報】(出版社より)
永遠のケーキ定番人気第一位! チーズケーキを一冊で完全マスターする一冊です。 「初心者でも失敗せずに美味しく作れるレシピ」と人気の著者が生み出した、オリジナルレシピは現在400を超えます。そんな数多くのレシピの中から「おいしい」のはもちろんのこと、「作りやすい」「カンタン!」「珍しいからプレゼントにいい!」と人気のレシピを厳選しました。プロも感嘆する美味しいヒミツとテクニックを全公開。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
定番“ベイクド”も大人気“レア”も「はずれ」なしの40レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
N.Y.チーズケーキ&ベイクドレアチーズケーキ(プレミアムホワイトチョコN.Y.チーズケーキ/ダブルキャラメルN.Y.チーズケーキ ほか)/オールドファッションベイクドチーズケーキ&ベイクドメレンゲチーズケーキ(ダークチェリーデニッシュ風ベイクドチーズケーキ/かぼちゃのチーズケーキ ほか)/スフレチーズケーキ(抹茶のジャポネスフレチーズケーキ/マンゴーのスフレチーズケーキ ほか)/サワークリームトップチーズケーキ(ベリーのサワークリームトップチーズケーキ/バナナ&チョコのサワークリームトップチーズケーキ ほか)/レアチーズケーキ&ババロア風レアチーズケーキ&ムースレアチーズケーキ(いちごのレアチーズケーキ/チョコマーブルのレアチーズケーキ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
石橋かおり(イシバシカオリ)
お菓子研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • おもてなし、持ち寄りにぴったり
    ばっさー35
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年04月23日

    チーズケーキを焼くのが好きで幅を広げたく、チーズケーキの本を探してました。検索して出てくる上位5冊を書店で中身をチェック。
    この本がケーキの見た目がかわいく華があり、15cm丸型メインの作りやすい分量なのでこちらに決めました。
    石橋さんのレシピは前からよく焼いていますが、小さい子からおじいちゃんおばあちゃんまでみんなが美味しいと思えるクセのない味でみんなが集まる場所にぴったりです。
    以前のは18cm丸型でしたが今回は15cmでお土産に持っていくのにとても良いです。
    種類も沢山あり、どれも美味しそうで創作意欲が湧きます。見た所この組み合わせはちょっと…なハズレレシピはありません。
    初めて焼く人にはとても親切で、ある程度焼く人にも目新しいのが幾つか見つかるオススメの本です。

    3人が参考になったと回答

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