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グルテンフリーのお菓子[上原まり子]
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グルテンフリーのお菓子 マクロビだからカンタン。
上原まり子

1,512円(税込)送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2015年10月17日
  • 著者/編集:   上原まり子
  • 出版社:   文化出版局
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  71p
  • ISBNコード:  9784579212507

商品説明

【内容情報】(出版社より)
グルテンフリーのお菓子は米粉が主役のお菓子です。小麦粉よりずっとカンタンに作れて、もっちりした食感が最高!消化のよさも抜群です。冷凍ができて自然解凍でいただけるので、作りおきもOK。だから日々のおやつにはもちろん、持ち寄りにもおすすめ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
グルテンフリーのパンケーキ/グルテンフリーのマフィン/グルテンフリーの蒸しパン/グルテンフリーのクッキー/グルテンフリーのマドレーヌ/グルテンフリーのスクエアケーキ/グルテンフリーの薄焼きスポンジケーキ/クリーム、ソース類&アイス

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
上原まり子(ウエハラマリコ)
マクロビオティック料理教室主宰。大学卒業後、中学校英語科教諭を経て、イタリアに留学する。帰国後ワインエキスパートやフードコーディネーターの資格を取り、料理の仕事を始める。2006年、自身の料理教室であるNatural Kitchen Laboratoryマクロウタセをオープン。セミナー、食育講座、出版、レシピ開発、企業研修などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年12月22日

    まだ作ってませんが、小麦粉アレルギーなのでこう言った本は助かります。

    0人が参考になったと回答

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