よくわかる遺伝子組み換え食品
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よくわかる遺伝子組み換え食品 (ワニのnew新書)
渡辺雄二

750円(税込)695円(税抜) 送料無料

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商品基本情報

  • 発売日:  2001年06月05日
  • 著者/編集:   渡辺雄二
  • 出版社:   ベストセラ-ズ
  • サイズ:  新書
  • ページ数:  215p
  • ISBNコード:  9784584103319

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
いま、遺伝子組み換え食品について何を知らなければならないのか。長年、消費者の立場からこの問題に取り組んできた著者が、具体的に簡明に教える。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1章 これでわかる遺伝子組み換え食品表示/2章 遺伝子組み換え食品を食べても大丈夫なのか/3章 肉や牛乳、卵は安全か/4章 未来の子供たちへの影響は/5章 世界の種子が企業に支配される/6章 攪乱される地球生態系/7章 組み換え食品をめぐる国際事情/8章 バイオ時代における私たちの選択

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
渡辺雄二(ワタナベユウジ)
1954年生まれ。栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙記者を経て、82年に独立し、執筆活動に入る。その後、食品、環境、医療、バイオテクノロジーなどの諸問題を提起しつづけ、雑誌や新聞に精力的に執筆。講演も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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