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決定版みんなが使える食品成分表
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決定版みんなが使える食品成分表 知りたい栄養成分値がすぐわかる 塩分・コレステロー
主婦の友社

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商品基本情報

  • 発売日:  2001年08月
  • 著者/編集:   主婦の友社
  • 出版社:   主婦の友社
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  207p
  • ISBNコード:  9784072312902

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
シンプルで、だれもが理解できる食品分類法を採用してあります。日常、最もよく使われている一般的な食品名で表記してあります。1個、1切れ、1束、1人分などの目安量あたりの成分値も掲載してあります。食事療法に役立つように、80kcalあたりの重量も掲載してあります。調べたい食品がすぐに見つかるように、ページの構成に工夫をこらしてあります。どんな栄養素が多く含まれているか、一目でわかるようにしてあります。

【目次】(「BOOK」データベースより)
糖質源になる食品の仲間(主食類/いも類/糖質の多い豆類/糖質の多い野菜と種実類/その他の糖質食品)/タンパク質源になる食品の仲間(肉類/魚介類/卵類・卵の加工品/大豆・大豆製品/乳類)/脂質源になる食品の仲間(油脂類/脂質を多く含む食品)/野菜類(野菜/きのこ類/海草類/こんにゃく)/その他の食品(果物/甘みのある乳製品/飲料/調味料/香辛料/その他)

みんなのレビュー

  • mari889595
    評価 2.00 2.00
    投稿日:2006年09月23日

    私の思っていたのとは違った。カロリー計算したい人にはよさそう。

    1人が参考になったと回答

  • 栄養バランス
    nananaco
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2010年10月17日

    毎日の食事を見直すために。シンプルで使いやすい本です。

    0人が参考になったと回答

  • 購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2007年11月22日

    仕事で使うために購入。1人分とか1切れとか、目安の量が書かれているのが便利でした。(ときどき、なぜこの目安??と思うこともありましたが)

    0人が参考になったと回答

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