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おいしいごはんが食べたくなったら。
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おいしいごはんが食べたくなったら。
野崎洋光

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商品基本情報

  • 発売日:  2001年08月
  • 著者/編集:   野崎洋光
  • 出版社:   柴田書店
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  111p
  • ISBNコード:  9784388058907

商品説明

【目次】(「BOOK」データベースより)
混ぜごはん/丼とひと皿ごはん/炊き込みごはん/すし/茶漬け、汁かけ/かゆ、ぞうすい/おむすび/炒めごはん/お楽しみごはん

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
野崎洋光(ノザキヒロミツ)
1953年、福島県石川郡古殿町生まれ。1980年に東京・西麻布の「とく山」料理長に就任。1989年に「分とく山」を開店し、総料理長となる。2001年6月に「分とく山飯倉片町」を開店。親しみやすい人柄と、ていねいな教え方に定評があり、テレビ、雑誌等でも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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