食前サラダ
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食前サラダ まず、この一品
浅野律子

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商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
毎日続くヒントがいっぱい!超カンタン・つくりおき・前日ひと手間・本格派レシピ!旬+ストック野菜65レシピ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
浅野さんのフレッシュ春の食前サラダ(春キャベツの和風ピリ辛/春キャベツだけのロールサラダ ほか)/みんなの元気な夏の食前サラダ(トマトといわしのバルサミコサラダ/大麦と夏野菜のサラダ ほか)/祢津さんのおしゃれな秋の食前サラダ(根菜のリボンサラダ/にんじんサラダ ほか)/河津さんのお手軽冬の食前サラダ(和風白菜サラダ/白菜とツナのしょうが風味 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浅野律子(アサノリツコ)
学校給食調理員として1976年から2016年春まで勤務。仕事を通して、季節の食材や手作りの大切さを学んだ。同じ思いを持った仲間と地元(東京都八王子市)を中心に料理教室を行なっている

河津由美子(カワズユミコ)
結婚後、本格的にお菓子・パン作りを学び、自宅で料理教室を開くように。食事もお菓子も「和」を基本に、体にやさしくをモットーにしている

祢津かなみ(ネズカナミ)
幼い頃から料理好き。ベターホーム協会料理教室講師を経て、自宅で料理教室を開催。子どもたちの食育にも力を入れ、食事と健康に気をつけた献立作りを心がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • サラダのバリエーション増えます
    もっちん406
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年06月30日

    簡単なのに、新しいサラダがたくさん紹介されてます。食材は家にあるものでできるし、とても助かります。じゃがいものサラダがお気に入りです。

    0人が参考になったと回答

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