サバの文化誌
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サバの文化誌
田村勇

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商品基本情報

  • 発売日:  2002年05月
  • 著者/編集:   田村勇
  • 出版社:   雄山閣
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  209p
  • ISBNコード:  9784639017646

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
関サバのブランド化をはじめ、しめサバ、すき焼きといった食文化、ことわざ、伝説などの民俗風習、信仰についてエピソードをまじえ、興味深く述べる。

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 サバの食文化/第2章 サバの習俗と言語伝承/第3章 サバと信仰伝承/第4章 サバの魚撈伝承/第5章 サバの流通と伝承/第6章 サバのサイエンス/第7章 サバの文化伝承補遺

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
田村勇(タムライサミ)
昭和11年5月19日生まれ。国学院大学文学部文学科卒業。日本民俗学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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