箱詰めおやつの贈りもの[いづいさちこ]
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箱詰めおやつの贈りもの お歳暮、暦菓子、イベント 手みやげ、持ち寄り、ギフトまで 詰めて楽しむ和と洋の菓子53品
いづいさちこ

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商品基本情報

  • 発売日:  2016年12月02日
  • 著者/編集:   いづいさちこ
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784416716465

商品説明

【内容情報】(出版社より)
年中行事でおなじみの柏餅、おはぎ、お月見だんご、シュトーレンから、
イベント菓子の誕生日ケーキ、バレンタインやハロウィンの焼き菓子、母の日の和菓子、
そして手土産に喜ばれるどら焼き、あんみつ、ティラミス、おもてなしのアフタヌーンティセットまで。

暦菓子から、誕生日などのお祝い事のおやつ、パーティーの持ち寄り用デザート、
そして日常使いの和洋菓子の箱詰めセットなど、
季節の各シーンで活躍するおやつのレシピと、それらの箱詰めの仕方、
包み方から箱の飾り方のコツを紹介。
だれでも作れるように手順をなるべく簡単に、
そしてだれにも愛される味付けに仕上げたおやつが53品登場します。

さまざまな形と色のおやつが詰まった箱はまるで宝箱。
箱に整然と詰めるだけで、いつものおやつが見違えるほど美しく、端正に見え、
ぎゅうぎゅうに詰めると見た目のお得感がぐんと増します。
またどら焼きやおだんごがぎっしり詰まった様子には愛敬があり、
ぎゅうぎゅうなところから1つを取り出すときには幸せな気持ちに。
そんな、おいしさ+αの楽しみをくれるのが箱詰めおやつなのです。

使う箱は重箱、木や紙や缶の空き箱、ざる・かご、
お弁当箱、琺瑯バットなど家にあるものがほとんど。
家にたくさん空き箱をストックしているけれど、なににどう使えばいいかわからない、
なかなか使いこなせない、というときに役に立つ、箱づかいのアイデアがつまっています。
ラッピングのアイデア、ラッピングに向いた素材などのコラムも収録。
毎日のおやつに「箱詰め」のワザを取り入れて、
蓋を開ける時のわくわくする気持ちをぜひ楽しんでください。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 年中行事やお節句、イベントに贈る季節を楽しむ暦菓子(年始のごあいさつにーもっちりミニどら焼き/年を占うおみくじおやつーフォーチュンクッキー ほか)/2 おめでとう。ありがとう。お祝いと感謝の贈りもの(大人のバースデーケーキーゆずクリームのココアロールケーキ/結婚祝いの贈りもの ほか)/3 持ち寄りパーティ、おもてなしの手作りデザート(持ち寄りパーティの人気モノーカラフル白玉のあんみつセット/絶品!持ち寄り和スイーツー抹茶ときなこの和ティラミス ほか)/4 気持ちがやわらぐ和のおやつの箱詰め手みやげ(涼やかな和の手みやげーカラフル寒天ゼリー/差し入れあんパンおやつー丸パンの小豆あんサンド ほか)/5 生菓子、焼き菓子、蒸し菓子の箱詰めおやつ(みんなが喜ぶ手みやげ/秋の美味をお届けーお手軽モンブラン ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
いづいさちこ(イズイサチコ)
「くにたちの食卓、いづい」主宰。静岡県生まれ。オーガニックレストラン、懐石料理店、ベーカリー、料理教室のインストラクターなど、さまざまな場で働いた経験を生かし、2004年より料理教室を始める。季節の料理、お菓子のレッスンをメインに、キッズ教室やカフェのメニュー開発、料理やお菓子の注文販売なども行う。3児の母(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2016年12月17日

    有塩バターを使った物が多く、わかり易くて良かったです。
    素敵なお料理本です!

    0人が参考になったと回答

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