ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ[福田淳子]
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ボウルでかんたん 心ときめくドームケーキ 特別な日にいっしょに食べたい、贈りたい
福田 淳子

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年03月14日
  • 著者/編集:   福田 淳子
  • 出版社:   誠文堂新光社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  80p
  • ISBNコード:  9784416517130

商品説明

【内容情報】(出版社より)
「ドームケーキ」は、その名の通り、
半円のドーム形をしたデコレーションケーキです。
このケーキのすごいところは、従来であれば必須だった
デコレーションの技術があまりなくても、
ケーキ作り初心者であっても、華やかでかわいらしい、
アニバーサリーや贈り物にふさわしいケーキが
簡単に作れるところ。

ドームケーキにはこんな4つの魔法があります。
・クリームはアバウトに塗ってOK!
・立体的に、センスよく、バランスよく飾る……必要はなし!
・特別な型はいらない、ボウルがあれば作れる!
・フルーツとクリームの配分は目分量でOK!

春夏には、いちごやブルーベリー、ラズベリー、白桃やマンゴー、すいか、
秋冬には、栗やかぼちゃ、洋梨、りんごやザクロなどをふんだんに使いました。

これまで、デコレーションのスキルに自信がなかったり、
面倒でデコレーションケーキ作りをさけていた人にも
ぜひトライしていただきたいと思います。
もちろん、小さなお子さんでも、じょうずに作れます。

特別な日を思い出に残る日としたい、大切な人に気持ちを伝えたい、
そんなときに、ドームケーキはきっと、真心を伝えるお手伝いをしてくれます。

◆◆◆動画公開中◆◆◆
「福田淳子の『ボウルでかんたん心ときめくドームケーキ』」では、
「基本のドームケーキ」のほか、「赤いベリーとミルキークリーム」、
「バナナチョコレート」などの作り方を動画で見ることができます。
https://www.youtube.com/playlist?list=PL67f0FhQa3VSGYonDUx8kpGlZ3a43kXUa

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
12カ月の季節の果物をうんと楽しむ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 春と夏のドームケーキ(メープルレアチーズ ブルーベリー/オレンジとババロア/フォレノワール/プリンセスケーキ/EVENT お花見ー桜と白あんといちご ほか)/2 秋と冬のドームケーキ(マスカットとザバイオーネムース/ぶどうときらきらグレープゼリー/いちじくとカッテージチーズ/キウイフルーツとヨーグルトムース/モンブラン ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
福田淳子(フクダジュンコ)
お菓子研究家、フードコーディネーター。カフェなどのメニュー開発や店舗の立ち上げを経験し、独立。書籍をメインに、雑誌や広告などでレシピを提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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