おいしい牛乳料理帳
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おいしい牛乳料理帳
浜内千波

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年05月15日
  • 著者/編集:   浜内千波
  • 出版社:   オーバーラップ
  • 発行形態:  単行本
  • ISBNコード:  9784865542233

商品説明

【内容情報】(出版社より)
TV・雑誌でお馴染みの大人気料理研究家「浜内千波」最新レシピ集!
定番のシチュー、グラタンから “驚きの料理"まで全90品を紹介!

だし汁がいらない、みそ・しょうゆにも合う、たんぱく質が摂れる、カルシウムが補える!
「クックパッド つくれぽ」にて1,000人以上の大人気レシピも掲載!
明治の「おいしい牛乳」のレシピ開発を行っている浜内千波氏が提案する、「牛乳新発見! 」本!

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
だしがいらない!みそ、しょうゆに合う。たんぱく質が摂れる。カルシウムが補える。定番のシチュー、グラタンから驚きの中華・和食レシピまで90品!!クックパッドつくれぽ1000人以上の大人気レシピも掲載!

【目次】(「BOOK」データベースより)
第1章 クリームシチュー/第2章 スープ/第3章 グラタン&ドリア/第4章 中華料理/第5章 イタリアン/第6章 和食/第7章 変わりレシピ/第8章 デザート

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
浜内千波(ハマウチチナミ)
1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業後、OLを経て岡松料理研究所へ入所。’80年5月、ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。’90年2月に株式会社ファミリークッキングスクールに改め、2005年4月には東中野にスクール及びキッチンスタジオを開設。自身が38キロのダイエットに成功した経験をもつことから、ダイエットメニュー、野菜料理には特に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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