【6月25日01時00分~07時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級筆記試験編[家庭料理技能検定専門委員会]
  • Googleプレビュー

家庭料理技能検定公式ガイド1級・準1級・2級筆記試験編
家庭料理技能検定専門委員会

2,376円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
各級の内容を比較しながら学ぶことができる筆記部分を中心としたガイド。広い視野での食文化、自分やまわりにいるかたの健康を考えた「四群点数法」を活かした食事構成、調理技術の知識、衛生管理をどのように行えばよいかなど、詳細な情報を提供している。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 食生活と栄養(日本の食文化/食品の栄養素とその働き/エネルギーおよび栄養素の摂取量/食事や食品の分類 ほか)/2 調理と衛生(調理方法/調味操作と調味パーセント/調理器具の特徴と扱い方/食品の性質と調理による変化 ほか)/3 模擬試験問題(筆記試験(食生活と栄養/調理と衛生)/実技試験(基礎技術/調理技術))

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

ご購入はこちらから

在庫あり

残りあと5

午前中に注文完了分は当日発送

あす楽対象商品

のご注文で
送料無料で  にお届け

お急ぎの方へ!まだ間に合います

当日便

午前10時までのご注文+498
 にお届けできます

あす楽利用条件
カード払い、ご自宅への配送に限ります。代引き、コンビニなど一部条件において対象外となります。
詳細は「あす楽」利用条件をご確認ください。

2,376円(税込)

送料無料

個数 
お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ