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ブリスボールグルテンフリー砂糖なし添加物なしのヘルシーフードをはじめよう(仮)[坪井玲奈]
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ブリスボール グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしのヘルシーフードをはじめよう
坪井 玲奈

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年05月25日
  • 著者/編集:   坪井 玲奈
  • 出版社:   KADOKAWA
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  96p
  • ISBNコード:  9784040692692

商品説明

【内容情報】(出版社より)
「ブリスボール」はドライフルーツやナッツなどでつくる、オーストラリア生まれのヘルシーフード。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なし、の食べても罪悪感ゼロのおやつです。直径役3cmのかわいいボールをしていて一見トリュフチョコのようですが、砂糖は使っていません。さらにグルテンフリー、添加物なし、とダイエットはもちろん、健康に気にかけているすべての人たちの強い味方。実際に食べた人の多くは、「砂糖を使っていないのに、やさしい甘いがある!」「ナッツが香ばしくてクセになる!」…とそのおいしさに驚く人が続出。本書は日本初の専門店を立ち上げた著者が、「ブリスボール」の魅力と誰でも手軽につくれる30レシピを紹介。

◆ブリスキッチンとは
日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYの代表である坪井玲奈を中心に活動。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なしという機能性に加えて、自分でつくれるという手軽さにヘルシーフードとしての可能性を感じ、その魅力や手作りレシピ、ライフスタイルへの取り入れ方を伝えるために活動している。



◆Part1  「ブリスボール」ってどんなもの?
◆Part2  「ブリスボール」をつくってみよう!
◆Part3  もっと知りたい!「ブリスボール」30レシピ
◆Part4 みんなの「ブリスボール」ライフ

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
オーストラリア発!注目のヘルシーフード、本邦初のレシピ本。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 「ブリスボール」ってどんなもの?(オーストラリアからやってきた話題のヘルシーフード「ブリスボール」/ブリスボールがすごい5つの理由 ほか)/2 「ブリスボール」をつくってみよう!(「ブリスキッチン式」材料の黄金比/最初に何を買えばいい? ほか)/3 もっと知りたい!「ブリスボール」30レシピ(ベーシックブリスボール/ショコラブリスボール ほか)/4 みんなの「ブリスボール」ライフ(多くの人がブリスボールにはまり中!/私のブリスボール生活 ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
坪井玲奈(ツボイレイナ)
ブリスキッチン。1987年岡山生まれ。薬剤師の母の影響から、「食べることは生きること」と感じながら育つ。大学卒業後、コンサルティング会社に入社。東京および上海オフィスにて、化粧品など女性向け商品の経営戦略に携わる。その後、全国展開するヨガスタジオ「スタジオ・ヨギー」を運営する中で、オーストラリア発のブリスボールに出会う。グルテンフリー、砂糖なし、添加物なしというブリスボールの魅力に強い可能性を感じ、2016年4月に独立、日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRYを設立した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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