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おかずのクッキング2017年09月号[雑誌]

おかずのクッキング 2017年 09月号 [雑誌]
テレビ朝日

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年07月21日
  • 出版社:  テレビ朝日
  • サイズ:  A4変
  • 楽天ブックス雑誌コード:  02151
  • JANコード:  4910021510975

商品説明

TV番組 「おかずのクッキング」 のテキスト

【内容紹介】
■巻頭特集
土井善晴先生の
一汁一菜があれば
■今月の特集
大原千鶴さんの「作る人にも食べる人にもやさしい夏の煮もの」

■土井善晴先生のテレビテキスト
<おかずの教科書>
ポークハンバーグ
担々そうめん

<素材のレシピ>
イカ
青紫蘇

■笠原将弘さんの“アイデア次第でちょちょいとおつまみ”
冬瓜の冷たいすりながし、なすのたたき、とうもろこしの飛竜頭 他

■コウケンテツさんの“旬の2品で満足ごはん”
牛肉とセロリの中華煮と揚げなすのスイートチリソース 他

■思いっきり食べよう 大人の愉しみ 旬の味わい
銀座「Furuta」オーナー・シェフ古田等さん

■人気連載! あのときあの味
小泉武夫さん

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