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小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ(仮)[森崎繭香]
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小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ
森崎繭香

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商品基本情報

  • 発売日:  2017年09月14日頃
  • 著者/編集:   森崎繭香
  • 出版社:   日東書院本社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  112p
  • ISBNコード:  9784528021730

商品説明

【内容情報】(出版社より)
3ステップ&1ボウルで簡単。卵なし・乳なしも選べ、小麦粉を使わないで作るお菓子レシピブック。
小麦粉なしとは思えない味はもちろん、見た目も美味しいお菓子を作れます!

本書はグルテンフリーで作るお菓子のレシピ集です。華やかな見た目と、クリームをたっぷり使った魅力的な見た目のおやつを揃えました。
体質改善の方もアレルギー対策の方も、我慢することなく楽しめる一冊です。

【予定内容】
●5種の生地×たっぷりクリームのおやつレシピ
いちごショートケーキ/シフォンケーキ/ベリーパブロバ など

●焼きっぱなしおやつ
リングドーナツ/バナナケーキ/スコーン など

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
自分でアレンジできる、5つの基本の生地と24種類の魅惑的なクリームレシピ。さくさく、ふわふわの焼きっぱなしおやつレシピ27種類。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 5つの基本の生地とたっぷりクリームで作る魅惑のおやつ(基本の生地/クリームの作り方)/2 焼きっぱなしで魅惑のおやつ(キャロットケーキ/バナナケーキ/やまいもと豆腐のガトーショコラ/リングドーナツ/さつまいもドーナツ ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
森崎繭香(モリサキマユカ)
フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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