【8月24日01時00分~07時59分まで】  全品ポイント2倍以上! 
安心キノコ100選
  • Googleプレビュー
本
現在地
トップ >  > 科学・技術 > 植物学

安心キノコ100選 これだけ覚えれば大丈夫
小山昇平

1,620円(税込)送料無料

獲得ポイント:

この商品が関連するクーポン・キャンペーンがあります

※エントリー必要の有無や実施期間等の各種詳細条件は、必ず各説明頁でご確認ください。

電子書籍版はまだありません。

商品基本情報

  • 発売日:  2003年10月
  • 著者/編集:   小山昇平
  • 発行元:   ほおずき書籍
  • 発売元:   星雲社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  156p
  • ISBNコード:  9784434036668

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
キノコの発生時期別に、発生場所・特徴・食べ方・保存方法を掲載。また、類似の可食キノコは青ワク、毒キノコは赤ワクで写真を囲み、解説を付した。比較的手軽に採れる安全でおいしいキノコをピックアップ。

【目次】(「BOOK」データベースより)
図鑑(春から秋に生きるキノコ/夏から秋に生えるキノコ/夏の終わりから秋に生えるキノコ/秋に生えるキノコ/その他の季節に生えるキノコ)/資料(キノコの生きる時期/キノコの味の大別、味の特徴/生に近い食べ方は禁物/キノコにつく虫の処理/採ったキノコの処理と保存法/キノコ中毒)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
小山昇平(コヤマショウヘイ)
日本菌学会会員。1932(昭和7)年長野県北佐久郡北御牧村に生まれる。幼時より母親に連れられ山野に親しんで以来60余年。その間日本菌学会会員となり、今関六也、本郷次雄両氏(共に日本菌学会会長を歴任)の薫陶を受ける。1977(昭和52)年「くさびら会」を創立、キノコ中毒防止活動を行い現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

この商品にはまだレビューがありません レビューを書く

楽天ブックスランキング情報

  • 週間ランキング

    ランキング情報がありません。

  • 日別ランキング

    ランキング情報がありません。

ご購入はこちらから

ご注文できない商品

1,620円(税込)

送料無料

お気に入りに追加

最近チェックした商品

    ※表示を削除したい場合は閲覧履歴のページから削除お願いいたします

    購入データ自動連携!楽天ブックス公式 無料 読書管理パプリ Readee

    このページの先頭へ