美味しんぼ(86) 胡麻豆腐を超えるゴマ!? (ビッグコミックス)
雁屋哲

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商品基本情報

  • 発売日:  2003年11月
  • 著者/編集:   雁屋哲花咲アキラ
  • 出版社:   小学館
  • 発行形態:  コミック
  • ページ数:  205p
  • ISBNコード:  9784091864864

みんなのレビュー

  • 再び購読開始
    hagane117
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2014年03月09日

    以前購読しており、途中までしかそろっておらず、楽天で購入できることがわかり、購読を開始しました。
    最新版まで徐々にそろえていきます。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年02月09日

    買いそびれてしまい、書店に行くのも億劫だったので・・楽天ブックスで購入しました。良かったです。

    0人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2006年08月15日


    「究極のメニユー」作りに挑む、東西新聞社文化部の、山岡士郎と栗田ゆう子。「食」ブームを巻き起こした大人気作!!

    ▼第1話/胡麻豆腐を超えるゴマ!?(前編、後編)▼第2話/三味線、ソースと出会う▼第3話/わざわざ!?焼き魚▼第4話/魯山人のご飯▼第5話/究極の“選択”▼第6話/“究極”の味覚の資格▼第7話/太陽の味▼第8話/文豪のお好み

    ●主な登場人物/山岡士郎(東西新聞文化部員。膨大な食の知識を持つ。東西新聞の壮大な企画「究極のメニュー」の作成を担当。ゆう子と結婚し、双子の父に)、山岡ゆう子(旧姓・栗田。東西新聞文化部員。夫の士郎とともに「究極のメニュー」を担当)、海原雄山(超高級料亭「美食倶楽部」を主催する希代の美食家。自分に反抗し家を出た実の息子・士郎を勘当。「至高のメニュー」で対決する)

    ●あらすじ/士郎の旧友・種田が事務長を務める料理学校で、フランスで一番と言われるシェフに講師を依頼したところ「美食倶楽部への入会」を条件にしてきた。だが雄山に入会を断られ、種田は苦境に立たされることに…。雄山にかけあった士郎に対し、雄山は「胡麻豆腐を超える胡麻料理を作ったら認めよう」と告げる(第1話)。

    ●本巻の特徴/大原社主の思いつきで、「究極のメニュー」の雑誌を制作することになった士郎たち。でも、ひと足早く「至高」側に発表されてしまい…!?

    ●その他の登場人物/山岡陽士・遊美(士郎とゆう子の間に生まれた双子)、大原大蔵(東西新聞社社主)、小泉鏡一(東西新聞社取締役編集局長。プライドが高く、自説を曲げない頑固者)、谷村秀夫(東西新聞社編集局次長兼文化部長。温厚な性格で、常に冷静。部下からの人望が厚い)、富井富雄(東西新聞社文化部副部長)

    0人が参考になったと回答

電子書籍版のレビュー
  • (無題)
    けん4204
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2017年05月28日

    今回はゴマ豆腐の話など、
    エピソードに富んでいて、
    最後まで面白く読めました。

    9人が参考になったと回答

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