どんぐりの食べ方
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どんぐりの食べ方 森の恵みのごちそう
井上貴文

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商品基本情報

  • 発売日:  2004年10月
  • 著者/編集:   井上貴文向井長政
  • 出版社:   素朴社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  31p
  • ISBNコード:  9784915513862

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
どんぐりは体にとても良い、健康食材なのです。森の恵み、どんぐりを、多くの人に食べていただくための、レシピを紹介する。

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
井上貴文(イノウエタカフミ)
1966年生まれ。鳥取県米子市在住。1985年、高校卒業後、調理師になり、関西などの料理店で修行。1994年より鳥取県西伯郡淀江町にある「白鳳の里」料理長に就任。現在、温泉館レストラン料理長として活躍中

むかいながまさ(ムカイナガマサ)
1966年、上智大学外国語学部イスパニア(スペイン)語学科卒。商社を経て、出版社に勤務。絵本と童話の編集に携わる。1971年、出版社を退社。フリーのイラストレーターとなり、出版物の企画・構成、絵本や童話のイラスト等を手がけ現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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