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英国お菓子めぐり
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英国お菓子めぐり
山口もも

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商品基本情報

  • 発売日:  2004年12月
  • 著者/編集:   山口もも石井理恵子
  • 出版社:   新紀元社
  • サイズ:  単行本
  • ページ数:  133p
  • ISBNコード:  9784775303481

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
英国のフリーペーパーで大人気!英国各地を旅して出会った伝統菓子31種を紹介します。

【目次】(「BOOK」データベースより)
南・中部イングランド(メイズ・オブ・オナー/チェルシーバンズ ほか)/北イングランド(ヨークシャー・カードタルト/ファット・ラスカル/エクルズケーキ/スティッキー・トフィープディング/シンギング・ヒニー)/ウェールズ(ウェルシュケーキ/バラ・ブリス)/スコットランド(スコーン/ショートブレッド ほか)/英国の季節のお菓子(春 シムネルケーキ/イースター・ビスケット/夏 サマープディング ほか)

みんなのレビュー

  • 中身の感想
    K-Schnei
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年07月24日

    10年イギリスにいても知らなかったローカルなお菓子も載っているくらい、各地の色々な伝統菓子を体験記やイラストで紹介するだけでなく、レシピもついていて、これはイギリスのスイーツのプチバイブルと言った感じです。

    2人が参考になったと回答

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