医師がすすめるミネラル健康読本Q&A
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医師がすすめるミネラル健康読本Q&A
植村慶一

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商品基本情報

  • 発売日:  2005年02月
  • 著者/編集:   植村慶一
  • 出版社:   丸善出版
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  107p
  • ISBNコード:  9784621075234

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
ミネラルQ&A151テーマを、最新版厚生労働省「日本人の食事摂取基準」などに準拠して、医療・栄養関係者および一般の方を対象に、ミネラルの「最新の正しい医学知識」をやさしく解説。からだとミネラルの関係、ミネラルの栄養、脳とミネラル、からだにやさしい海水塩、ヘルスクレイム(健康効用)ツーリズムー温泉の効果の5部から構成。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 ヒトの体とミネラル(ヒトの体はどのような物質から成り立っていますか?/ヒトの体はどのような元素組成になっていますか? ほか)/2 ミネラルの栄養(人体に必要なミネラルにはどのような種類がありますか?/ミネラルの食事摂取基準について? ほか)/3 脳の高次機能とミネラルについて(神経系におけるミネラルの働きは?/脳の高次機能とミネラルについて? ほか)/4 海水からミネラルを効果的にとりだす方法(日本における塩の製造の歴史について?/現在で、日本で流通している食塩製品の製法について? ほか)/5 ヘルスクレイム(健康効用)ツーリズムとミネラル(ヘルスクレイムツーリズムとは?/厚生労働省の推奨する摂取食品の品目は? ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
植村慶一(ウエムラケイイチ)
慶応義塾大学名誉教授、埼玉医科大学客員教授。医学博士

江指隆年(エサシタカトシ)
聖徳大学人文学部生活文化学科教授、学科長。農学博士

野村正彦(ノムラマサヒコ)
埼玉医科大学医学部生理学教室教授。医学博士

高安正勝(タカヤスマサカツ)
有限会社ベンチャー高安代表取締役

出口宝(デグチタカラ)
健康科学財団理事長、名桜大学人間健康学部教授、琉球大学医学部非常勤講師。医学博士

遠山尚(トオヤマナオ)
ひかり21代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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