胃を切った人の食事学
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胃を切った人の食事学 (協和ブックス)
梅田幸雄

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商品基本情報

  • 発売日:  1986年09月
  • 著者/編集:   梅田幸雄
  • 出版社:   協和企画(港区)
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  232p
  • ISBNコード:  9784905744221

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
なにを食べたらよいか…。疲れ・脱力感を解消し、痩せを克服して体力を快復するために、新しい食生活をどうするか。太るための栄養学研究と症状別料理と食事。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 胃を切った人の栄養の話(田村豊幸)/2 外科医にきく術後の栄養Q&A(柏崎修)/3 胃を切った人の食事方針(平塚秀雄)/4 胃を切った人の食事計画(松村百合子)/5 症状別の料理と作り方のコツ(松村百合子)

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