魚の美味しい店ガイド
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魚の美味しい店ガイド 東京圏版
森下賢一

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商品基本情報

  • 発売日:  1989年05月01日
  • 著者/編集:   森下賢一
  • 出版社:   洋泉社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  186,
  • ISBNコード:  9784896910544

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
魚の美味しい食べ方を知っていて、いつでも美味しい店に行けること-これはりっぱなステイタス!フランス料理から酒の肴まで、安く美味しい魚にありつくためのメニュー選び店選びのノウハウ満載。「魚党」スイセンの店約200店を収録。

【目次】(「BOOK」データベースより)
外国料理篇(フランス料理/南欧料理/エスニック料理/中国・韓国料理/シーフード料理/洋食)/日本料理篇(居酒屋/大衆割烹/小料理・酒亭/魚別専門店/郷土料理/和食/食堂)/付録・湘南・三浦地方

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