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第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業
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第62代横綱大乃国の全国スイーツ巡業
芝田山康

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商品基本情報

  • 発売日:  2006年09月
  • 著者/編集:   芝田山康
  • 出版社:   日本経済新聞出版社
  • 発行形態:  単行本
  • ページ数:  133p
  • ISBNコード:  9784532165680

商品説明

男が甘党で何が悪い。相撲界きってのお菓子通・芝田山親方が、おすすめのお菓子140種類を一挙紹介する。また、あんこが好きだった子ども時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話などを初公開。

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
あんこが大好きだった子供時代、大関時代に趣味で始めたお菓子作りの話、カリスマ・パティシエに自作のロールケーキを誉められた話などを初公開。巡業先で出会ったお菓子や、デパートの物産展で並んで買ったお菓子のなかから、これはと思う「男前のお菓子」の情報満載。

【目次】(「BOOK」データベースより)
全国スイーツ巡業の花道(全国スイーツ巡業 勝負の心得/全国スイーツ巡業 入門編/全国スイーツ巡業 稽古編)/全国スイーツ巡業八十五箇所百四十番勝負(北菓楼/ウエモンズハート/菓子工房フラノデリス/ルタオ/ノルディックファーム ほか)

【著者情報】(「BOOK」データベースより)
芝田山康(シバタヤマヤスシ)
第62代横綱・大乃国。芝田山部屋親方。昭和37年(1962年)、北海道河西郡芽室町生まれ。昭和57年春場所新十両、同58年春場所新入幕。新入幕の年の九州場所で、北の湖、千代の富士、隆の里の三横綱を倒す大活躍。翌年の春場所では、三横綱三大関を総なめにし、殊勲賞、敢闘賞を受賞。同60年名古屋場所後、大関昇進。同62年夏場所で全勝の初優勝を果たした。同年秋場所後に横綱推挙。翌年春場所で2回目の優勝。同年九州場所の“昭和最後の一番”で千代の富士の53連勝に土をつけた。平成3年名古屋場所、28歳で引退。現役名で年寄となり、のち「芝田山」を襲名。平成11年6月に満を持して芝田山部屋を開き、現在親方として弟子育成に奮闘中。角界きっての甘党であり、美食家としても知られている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

みんなのレビュー

  • (無題)
    keiyam
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2007年02月08日

    「あえて言おう!
    甘くないあんこは、あんこではない!」
    そのとおり!
    「「さっぱりした甘さがイイですね」
    こんなことをいうレポーターは信用できない。」
    まったくそのとおり。
    この本を甘党男のバイブルとして活用しています。
    すでに我が子の出産祝いのお返しに北菓楼の祝鯛を贈りました。

    2人が参考になったと回答

  • 親方かわいい!
    bunny rabbit
    評価 5.00 5.00
    投稿日:2009年11月29日

    この秋に入って芝田山親方のファンになり、先にスイーツ本の2を買いました。
    しかも、それに載ってたお店にいくつか行ったのですが、どれも美味しい!!
    なので、これは1もと購入しました。
    1は親方が北海道出身ということもあってか、北海道の銘菓が多いです。
    私は関東のお菓子から攻めていこうと思います。

    1人が参考になったと回答

  • (無題)
    購入者さん
    評価 4.00 4.00
    投稿日:2009年11月15日

    どれも美味しそうです。写真が大きくてきれいです。出張のときのお土産(自分用も含めて^^)の参考にしたいと思います。

    1人が参考になったと回答

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