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現代日本酒名鑑
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現代日本酒名鑑 純米・本醸造・吟醸酒500選 (三一新書)
稲垣真美

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商品基本情報

  • 発売日:  1990年08月01日
  • 著者/編集:   稲垣真美
  • 出版社:   三一書房
  • 発行形態:  新書
  • ページ数:  408p
  • ISBNコード:  9784380900082

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
日本の名酒総集編!日本酒は生きのこれるか?酒を通じて、いま日本を見直す。買える店、飲める店も紹介。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 これからの日本酒で問題になること/2 これからのほんものの酒とは?/3 現代の名酒・総集編/付録 各種鑑評会のうまい酒一覧

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