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食糧・農業問題全集(16)
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食糧・農業問題全集(16) 食糧・農業の関連産業

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商品基本情報

  • 発売日:  1990年11月01日
  • 出版社:   農山漁村文化協会
  • 発行形態:  全集・双書
  • ページ数:  252p
  • ISBNコード:  9784540900587

商品説明

【内容情報】(「BOOK」データベースより)
対立・共倒れ関係からの脱却。農家と農協の対応策を提示する。

【目次】(「BOOK」データベースより)
1 農業関連産業のしくみと農業/2 農業生産資材産業の拡大と農業生産の諸相(農協系統の強い肥料市場/農薬産業の変貌/大型化する農業機械と大手独占/「海工場」化する飼料産業/保温・包装資材の産業構造/バイテク産業としての種苗市場)/3 食品加工産業の奇形的発展(膨張する食品産業/小麦粉製造業と海工場/再編すすむ牛乳・乳製品産業/輸入原料に傾斜する食肉加工産業/食品流通産業の展開/輸入食材に依存する外食産業)/4 農業関連産業の発展と日本農業の課題

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