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SWEET MYRTLE AND BITTER HONEY:THE MEDITE
FARRIS

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商品基本情報

  • 発売日:  2007年
  • 著者:   FARRIS
  • 出版社:  RIZZOLI INTERNATIONAL PUB INC (USA).
  • タイトル:  SWEET MYRTLE AND BITTER HONEY:THE MEDITE
  • 発行年:  2007年
  • ページ数:  272
  • 言語:   English
  • 出版国:  アメリカ合衆国
  • ISBNコード:  9780847829927

商品説明

Chef Farris promotes Mediterranean cooking at its purest with this collection of more than 100 recipes that make liberal use of olive oil, fish, and fresh vegetables, as well as indigenous ingredients that are becoming hot trends in America such as percorino, flatbread, fava beans, fregula, and bottarga. More than 150 breathtaking images provide a sense of Sardinias magical beauty and culture.
■【洋書】に関するご注意■
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